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Je vous répondrai personnellement.
Jean-François EON, co-fondateur de dubble



ouvrez votre restaurant dubble dans
l'agglomération Nantaise
de nombreuses opportunités pour ouvrir votre restaurant healthy à Nantes
et dans les communes alentours
Nantes Métropole compte plus de 670 000 habitants et un réseau dense de plus de 30 000 établissements au cœur de ses parcs d'affaires et zones tertiaires. Autrement dit : des dizaines de milliers d'actifs qui cherchent chaque midi une alternative saine, rapide et gourmande, créant un terrain d'implantation idéal pour un restaurant dubble.
Nantes Atlantique / Aéroport
Située au sud de l'agglomération (Bouguenais/Rezé), cette zone regroupe un bassin d'emplois tertiaires et industriels de pointe très dense, structuré autour de filières comme l'aéronautique (Airbus), la logistique et les services B2B.
Parc de la Chantrerie
Au nord-est de Nantes, ce parc technologique rassemble des entreprises d'innovation, des centres de R&D ainsi que de grandes écoles (Polytech, Audencia, Oniris).
Parc d'Ar Mor (PAM)
Situé à l'ouest de l'agglomération, ce pôle d'affaires regroupe plus de 110 000 m² de bureaux et accueille de grands sièges sociaux et PME (Sopra Steria, Vinci, Veolia, Fidal).
Les pôles d'activités à fort potentiel ne manquent pas dans la métropole. Vous avez une autre zone d'affaires en vue dans la région nantaise ou dans une autre métropole en France ? Parlons-en !
La région nantaise offre un dynamisme économique et une qualité de vie d'exception. C'est le terreau idéal pour entreprendre et développer votre restaurant dubble.

Jean-François Eon
Co-fondateur
dubble : 3 restaurants en région Nantaise...
2017
premier dubble à Nantes euronantes en octobre 2017
au 31/12/2025
680 371
repas servis à Nantes au 31 juillet 2026
au 31/12/2025
+300 000€
CA moyen...en deuxième année...
au 31/12/2025
4,2⭐
note moyenne des restaurants nantais en 2025
au 31/12/2025

Arnaud - dubble nantes euronantes
description
Quelque peu lassé par la routine et les contraintes du salariat et en quête d'un projet professionnel plus épanouissant, Arnaud a décidé de se reconvertir et de devenir son propre patron. C'est grâce à lui que nous avons pu ouvrir le premier Dubble de la grande métropole de Nantes et faire découvrir aux nantais nos recettes healthy. Parions que si l'opportunité d'un bon emplacement se présentait, Arnaud se posera la question d'y créer son deuxième Dubble ?

Sarah & Bluenn - dubble nantes les machines
description
Ces deux jeunes sœurs, très sensibles à un mode de vie sain et à la restauration healthy se sont associées pour concrétiser leur projet commun de création d'entreprise. Elles ont ouvert le troisième Dubble nantais en... 2020 dans l'Île de Nantes, à deux pas des célèbres "Machines" bien connues des Nantais. Leur tandem fonctionne à merveille puisque leur restaurant figure depuis plusieurs années dans le TOP 5 des Dubble les plus performants.

Marie-Laure - dubble nantes zénith
description
Marie-Laure avait déjà goûté aux joies de la restauration lors d'une première expérience en France et à l'étranger, puis elle s'était orientée dans la voie de la logistique. Pour franchir le pas de l'entreprenariat, Marie-Laure est revenue à ses premières amours en ouvrant fin 2019 un nouveau Dubble Nantais dans la vaste zone tertiaire de Saint-Herblain. Comme ça marche très bien cette grande sportive pense déjà au deuxième...
Vous souhaitez ouvrir un restaurant healthy dans le bassin Nantais, échangeons sur votre projet d'implantation !

pourquoi devenir franchisé dubble ?

20 ans d'expérience :
un concept éprouvé
depuis 2006, dubble s'est imposé sur tout le territoire national. Intégrer notre réseau, c'est adopter un concept éprouvé et rejoindre une communauté de franchisés qui partagent votre quotidien. Bénéficiez de leurs retours d'expérience pour réussir votre ouverture.

allier vie personnelle et professionnelle
les restaurants dubble sont ouverts du lundi au vendredi, du petit-déjeuner jusqu'à l'heure du goûter. Les journées sont bien remplies, mais vous aurez du temps l'après-midi et le week-end, des avantages rares en restauration.

à votre compte mais pas seul
un accompagnement tout au long de la vie du restaurant par une équipe d'experts grâce à des méthodes éprouvées, et des outils pour optimiser la gestion de votre restaurant au quotidien
La plupart des restaurants dubble sont ouverts du lundi au vendredi, du petit-déjeuner au goûter : vous ouvrez quand vos clients sont là, et gardez du temps pour vous.
pionnier et leader de la restauration rapide healthy en France depuis 2006
2006
premier dubble à Marseille
au 31/12/2025
680 37100
repas servis en France
au 31/12/2025
+???????€
CA moyen des restaurants 2ans
au 31/12/2025
4,2⭐
note moyenne des Avis Google Maps
au 31/12/2025
dubble s'impose comme la référence du déjeuner équilibré. Imaginé par des experts de la restauration et du marketing, le concept allie santé, plaisir et rapidité pour séduire un public d'actifs en quête de bien-être.
Aujourd'hui fort de 38 restaurants implantés dans plus de 20 villes, le réseau affiche des performances solides avec un chiffre d'affaires moyen de XXX XXX € par établissement en 2025.
De nouvelles ouvertures sont en cours, et si la prochaine était la vôtre ?
chez dubble, vous n'êtes jamais seul
Un accompagnement tout au long de la vie du restaurant par une équipe d'experts :
de la quête du local idéal à la formation, jusqu'à l'agencement et au lancement de votre restaurant. Marketing, événements, stratégie locale... Rejoignez le réseau dubble l'esprit tranquille.

avant l'ouverture

à l'ouverture

au quotidien
la force du concept dubble ?
4 cartes saisonnières par an pour que nos clients ne se lassent jamais !

des produits frais et de qualité
À chaque saison, nous sélectionnons pour vous le meilleur des ingrédients auprès de nos fournisseurs partenaires livrant partout en France. Vous profitez ainsi de produits répondant aux exigences de qualité dubble, tout en bénéficiant de tarifs pré-négociés pour optimiser dès le premier jour vos marges.

tout est préparé sur place en cuisine
Chez dubble, pas de cuisine centrale ! Tout est préparé chaque matin dans votre restaurant : fruits et légumes frais découpés sur place, gâteaux maison, jus de fruits frais pressés.
Un vrai savoir-faire fait maison que nos clients adorent.

4 cartes par an pour suivre les saisons
Du chaud pour se réconforter, du froid pour se rafraîchir, des bowls ultra-gourmands ou des sandwichs sur le pouce… Notre gamme large répond à toutes les envies. La garantie d'une pause déjeuner rapide, toujours fraîche, saine et variée.

depuis 2006, nous proposons une offre de restauration rapide healthy, préparée sur place dans chaque restaurant avec des produits frais
une entreprise familiale et indépendante

En rejoignant dubble, vous intégrez une aventure familiale et indépendante, loin des contraintes des grands groupes.
Chez dubble, la relation humaine prime : vous profitez d'une écoute directe avec les fondateurs, d'une vraie agilité décisionnelle et d'un accompagnement personnalisé. Vous n'êtes pas un numéro, mais un partenaire clé impliqué dans la croissance d'une marque à taille humaine, libre et engagée.






