la carte de la saison automne

nos hot bowls

Chaque saison, nous imaginons une quarantaine de recettes de hot bowls et votre restaurant dubble vous en propose deux ou trois chaque jour.

Tous les jours, des hot bowls différents !

nos sandwiches toastés

Vous avez envie d’un sandwich chaud et léger, le wrap toasté est fait pour vous. Chaque jour des recettes différentes, en version classique ou végétarienne.

Des toastés différents chaque jour !

nos salad bowls

Vous aimez les salades dubble même durant les saisons plus froides. Pour vous donner une illusion de soleil nos bowls de cet automne sont très colorées ! Et que dire du nordic mezze, la star de la saison !

Vous les adorez chaque saison !

nos poke bowls & ochazuke

Deux recettes de poke à découvrir cette saison : notre désormais poke bowl classique au saumon, avocat, concombre, oignon rouge et sésame noir. Et une toute nouvelle recette avec des crevettes et de très jolis pickles de carottes au gingembre…que nous préparons nous-mêmes bien sûr !

Quel poke allez-vous choisir ?

nos soupes & bouillon

Les soupes dubble, vous les connaissez ! des légumes, des légumes, rien que des légumes, avec parfois quelques légumineuses ou céréales ! Et cette saison, une collab à découvrir d'urgence !

Vous avez envie d'une soupe maison ?

nos petits toastés

Ils sortent de nos toasteurs, bien grillés et prêts à croquer. Ils complètent un menu pour les plus affamés (on peut dire aussi gourmands !).
Cette saison, un petit toasté au poulet tandoori avec de la coriandre et des épinards frais et un autre aux champignons rôtis avec de la mimolette fondante et du persil. Vous pouvez aussi être plus novateur et goûter celui à la betterave et à l’avocat !

Ajoutez un petit toasté à votre déjeuner !

nos petites salades

S’il vous reste une petite faim, rajoutez à votre menu une petite salade de saison. Cet automne, les champignons sont à l’honneur avec de l’échalote, du persil et du parmesan, les lentilles se mêlent à la feta. Et nous vous proposons également une salade de poulet à l’estragon, d’inspiration américaine…mais en light ! N’oublions pas les carottes râpées, elles sont maison et vous les aimez depuis les débuts de dubble il y a 15 ans !
Vous avez envie de diversité ? vous pouvez aussi composer votre déjeuner de plusieurs petites salades.

Idéales pour les petites faims !

nos superfood desserts

Un boost d'énergie healthy ! Un dessert gourmand, un petit-déjeuner complet ou un goûter, à vous de choisir !

Craquez pour nos superfood !

nos desserts maison

Quelles douceurs avons-nous mises à la carte cette saison ? des oranges caramélisées et des pistaches accompagnent le yaourt grec. La crème de coco est maintenant bio et se marie avec des bananes et de la purée d’ananas. Le skyr, yaourt islandais, il est sans matière grasse et contient beaucoup de protéines. Nous le servons avec une compote maison pomme-poire-mûre, préparée sur place, bien sûr, avec des fruits frais.
Mais les habitués pourront aussi retrouver le yaourt grec granola, notre crumble maison aux fruits de saison et d’excellents cookies que nous préparons par dizaines chaque matin.

Découvrez nos desserts maison !

nos jus & dubble drinks

Pressés sur place chaque jour, des jus d’orange et des jus mix du jour qui vous feront découvrir des saveurs étonnantes…N’hésitez pas à essayer les jus verts, ils sont pleins de vitamines.

Côté dubble drinks, notre habituelle citronnade maison est toujours là pour les afficionados et deux infusions issues de notre collab dubble x Chic des Plantes !

Profitez d'un jus de fruits frais !