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nos recettes vegan cette saison
Depuis toujours, nous proposons des recettes vegan ou végétariennes à la carte. Vous êtes de plus en plus nombreux à choisir un régime végétalien, et nous élaborons chaque saison plusieurs recettes, originales, équilibrées, et qui conviennent parfaitement pour un repas sans produit d'origine animale.
nos bowls vegan
Tous les jours, plusieurs options vegan sont disponibles ! salad bowl ou petites salades, ainsi que nos soupes et gaspachos !
10,50 €
soupe de légumes 30cl
notre soupe maison, différente chaque jour, préparée sur place avec des légumes frais !
10,50 €
carottes râpées
des carottes râpées au citron vert et coriandre
10,50 €
le bouillon indien 30cl
le bouillon indien Chic des Plantes, avec des lentilles corail, des carottes et de la coriandre
10,50 €
salad bowl quinoa rose
du quinoa rose à la betterave, un tartare de légumes racines et de la ciboulette
nos hot bowls vegan
Cette saison, vous aurez l'occasion de découvrir 4 recettes de plats chauds vegan. A base de céréales ou de pâtes, avec plein de légumes, ces hot bowls sont parfaits pour un déjeuner chaud, équilibré et végétalien !
Chaque jour, l'une de ces recettes végétariennes ou vegan est préparée dans votre restaurant.
10,50 €
riz & légumes au soja
légumes au soja - pousse de soja, pakchoï, kale, choux de bruxelles, champignons- riz basmati, sésame
10,50 €
riz & dhaal de lentilles corail
riz basmati, dhaal de lentilles corail, épinards, courge et oignons rôtis, coriandre
10,50 €
riz violet & légumes rôtis
riz violet, patate douce et champignons rôtis, coriandre, sésame doré
10,50 €
petit épeautre & légumes
petit épeautre, betterave-chou rouge-raisins secs, noix
10,50 €
nouilles de riz aux légumes
nouilles de riz aux légumes -carottes, poireaux, brocolis, pousses de soja- noix de cajou, coriandre
10,50 €
légumes au ras el-hanout & semoule
semoule, pois chiche, carottes, courges et navets rôtis au raz el hanout, coriandre, pistaches concassées
10,50 €
riz sauvage & lentilles
riz sauvage & lentilles, écrasé de chou-fleur, gremolata
10,50 €
orzo & lentilles aux légumes
orzo & lentilles, courge butternut, oignon rouge, ciboulette
nos desserts vegan
Il n'y a pas que le yaourt grec dans la vie ! Nous avons plusieurs desserts sans lait pour composer un menu vegan complet sans se creuser la tête !
Un porridge au sésame, une crème coco choco, ou nos salades de fruits frais de saison, préparées le matin même !
porridge sésame
10,50 €
notre porridge overnight avec de la pâte de sésame et du sésame
pommes et poires infusées
10,50 €
pommes et poires infusées, étoiles de badiane
crème coco choco
10,50 €
crème coco BIO au chocolat, trois mini energy balls coco-choco et de la noix de coco râpée
salade de fruits frais
10,50 €
notre salade de fruits de saison 100% fruits frais ! comme toujours, préparées chaque matin avec des fruits livrés quotidiennement !
pour accompagner votre déjeuner vegan, choisissez un jus de fruits frais pressé sur place, ou une boisson rafraîchissante faite maison !
jus d'orange frais 25cl
10,50 €
notre jus d'orange pressé sur place, sans sucre ajouté
citronnade maison 25cl
10,50 €
notre citronnade maison, hyper rafraîchissante et à peine sucrée avec du sirop d'agave !
infusion l'élancée 25cl
10,50 €
la radieuse : citronnelle, orange, pomme, citron, bergamote
jus mix de fruits 25cl
10,50 €
notre jus mix de plusieurs fruits et/ou légumes, pressé sur place, sans sucre ajouté
drink gimber 25cl
10,50 €
gimber, eau pétillante et citron vert
être végétalien ou vegan chez dubble ?
Toute l'année, au fil des saisons et des nouvelles cartes, vous avez toujours la possibilité de faire un repas complet entièrement végétalien dans l'un de nos restaurants. Nous nous appliquons à élaborer de nouvelles recettes de salad bowls et de hot bowls vegan régulièrement. Nos desserts végétaliens accompagnés d'un jus de fruits permettent de composer un menu complet sans consommer ni viande, ni poisson, ni lait, ni miel, ni aucun produit d'origine animale.
et la planète dans tout ça ?
Nos packagings sont en papier, nos sacs en papier issus de forêts françaises gérées durablement, et nous avons abandonné le plastique à chaque fois que cela était possible pour réduire au maximum nos déchets plastiques.
Nos restaurants proposent pour la plupart des paniers avec les invendus du jour sur l'application Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire !
Vous consultez la carte du dubble
nom du restaurant
du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et de 19h
Céline vous accueille
Immeuble les terrasse
Batiment A
bientôt 50 restaurants dubble en France !
Trouvez le restaurant dubble le plus proche de vous pour vos déjeuners healthy !
Nos équipes vous accueillent avec plaisir !