Dubble Restaurant Healthy Sandwich Toasté Lovavocado©

nos recettes vegan cette saison

Depuis toujours, nous proposons des recettes vegan ou végétariennes à la carte. Vous êtes de plus en plus nombreux à choisir un régime végétalien, et nous élaborons chaque saison plusieurs recettes, originales, équilibrées, et qui conviennent parfaitement pour un repas sans produit d'origine animale.

nos bowls & sandwiches vegan

Tous les jours, plusieurs options vegan sont disponibles ! deux salad bowls froids, le premier d'inspiration marocaine, l'autre au quinoa & curry, une soupe de légumes préparée chaque matin, et un sandwich toasté Lovavocado, 100% avocat, toasté quelques minutes au comptoir, ou des petites salades de carottes ou de petit épeautre.

salad bowl quinoa au curry

quinoa au curry, aubergines grillées, noix de cajou, coriandre, raisins, pois chiches

lovavocado©

un nouveau sandwich toasté, 100% avocat ! de la purée d’avocat au citron vert & piment,des tranches d'avocat et du sésame noir, toasté quelques secondes

soupe de légumes

notre soupe maison, différente chaque jour, préparée sur place avec des légumes frais !

salad bowl marocaine

lentilles, carottes râpées, betteraves râpées, pistaches, dattes, raz el hanouth, jus de citron, persil

petit épeautre

sucrine, tomates, thon, olives noires, œuf dur

carottes râpées

carottes râpées au citron vert et coriandre

nos hot bowls vegan

Cette saison, vous aurez l'occasion de découvrir 4 recettes de plats chauds vegan. A base de céréales ou de pâtes, avec plein de légumes, ces hot bowls sont parfaits pour un déjeuner chaud, équilibré et végétalien !

Chaque jour, l'une de ces recettes végétariennes ou vegan est préparée dans votre restaurant. 

légumes sauce thaï aux amandes

Légumes sauce thaï aux amandes, riz basmati, basilic

blé, tomates au four sauce poivrons

Blé tomates au four sauce poivron amandes grillées, amandes entières émondées grillées

fusulli au pesto de basilic maison

Fusilli au pesto de basilic (vegan), tomates cerises rôties, épinards frais, olives noires

quinoa, aubergines spicy et échalotes rôties

Aubergines épicées, échalotes rôties, coriandre, quinoa

nos desserts vegan

Il n'y a pas que le yaourt grec dans la vie ! Nous avons plusieurs desserts sans lait pour composer un menu vegan complet plat et dessert sans se creuser la tête !

Une crème de coco, aux fruits de la passion, ou un porridge overnight choco & praline sont une excellente alternative aux traditionnelles salades de fruits frais !

cocopassion

crème de coco aux fruits de la passion

salade de fruits XXL

une salade de fruits frais de saison en version XXL !

porridge chocopraline

flocons d'avoine, graines de chia, lait d'amande, sirop d'agave, cacao, pralin, chocolat

salade de fruits frais

notre salade de fruits de saison 100% fruits frais ! comme toujours, préparées chaque matin avec des fruits livrés quotidiennement !

pour accompagner votre déjeuner vegan, choisissez un jus de fruits frais pressé sur place, ou une boisson rafraîchissante faite maison !

jus d'orange frais 25cl

notre jus d'orange pressé sur place, sans sucre ajouté

citronnade maison

notre citronnade maison, hyper rafraîchissante et à peine sucrée avec du sirop d'agave !

virgin mojito

jus mix de fruits 25cl

notre jus mix de plusieurs fruits et/ou légumes, pressé sur place, sans sucre ajouté

eau de concombre

être végétalien ou vegan chez dubble ?

Toute l'année, au fil des saisons et des nouvelles cartes, vous avez toujours la possibilité de faire un repas complet entièrement végétalien dans l'un de nos restaurants. Nous nous appliquons à élaborer de nouvelles recettes de salad bowls et de hot bowls vegan régulièrement. Nos desserts végétaliens accompagnés d'un jus de fruits permettent de composer un menu complet sans consommer ni viande, ni poisson, ni lait, ni miel, ni aucun produit d'origine animale.

et la planète dans tout ça ?

Nos packagings sont en papier de bambou, nos sacs en papier issus de forêts françaises gérées durablement, et nous avons abandonné le plastique à chaque fois que cela était possible pour réduire au maximum nos déchets plastiques.

Nos restaurants proposent pour la plupart des paniers avec les invendus du jour sur l'application Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire !