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nos salad bowls

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Céline vous accueille

du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et de 19h 

Immeuble les terrasse

Batiment A

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restaurant healthy dubble

bientôt 50 restaurants dubble en France !

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​Trouvez le restaurant dubble le plus proche de vous pour vos déjeuners healthy !

Nos équipes vous accueillent avec plaisir !

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nos salad bowls

Comme toujours elles sont colorées et jolies à regarder, pour qu’on les mange des yeux en les choisissant 😉

Un salad bowl vegan au quinoa, un autre d'inspiration asiatique, ou encore le salad bowl XL au poulet, des salades healthy et équilibrées parfaites pour un déjeuner sain !

LA SOUPE DU JOUR

date du jour

cette semaine, découvrez une recette de soupe différente chaque jour !

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vegan

lundi 29 novembre

pois cassés, pomme de terre, citron et zaatar

salad bowl légumes rôtis
vegan

salad bowl légumes rôtis

10,50 €

de l'orzo au pesto de kale & noisettes maison, des courges & champignons rôtis, des oignons grillés, du persil et des noisettes

salad bowl quinoa & carottes
végétarien

salad bowl quinoa & carottes

10,50 €

un mélange de quinoa & lentilles corail, des carottes rôties au miel & au thym, des graines de courges et une boule de houmous de carottes maison

salad bowl XL poulet
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salad bowl XL poulet

10,50 €

des conchiglie avec des épinards, du poulet, quelques tomates séchées, du parmesan et des pignons grillés

salad bowl légumineuses
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salad bowl légumineuses

10,50 €

des lentilles vertes & du petit épeautre avec des pois chiches, du saumon fumé, des billes de cream cheese aux herbes et un mélange de graines & spiruline

salad bowl asia
végétarien

salad bowl asia

10,50 €

des nouilles soba à la sauce soja & huile de sésame, des carottes, du chou rouge, de l'edamame, un ajitsuke tamago (œuf au soja) maison, de la coriandre et du sésame doré

Un mélange de lentilles vertes et petit épeautre. On ne vous l’a pas dit ? ces deux produits viennent du Berry et nous nous approvisionnons auprès de jeunes agriculteurs passionnés qui les font pousser. Nous les mélangeons avec des pois chiches, du saumon fumé, des billes de cream cheese aux berbes et un mélange de graines et spiruline.

Chez dubble nous avons souvent une salade d’inspiration asiatique. Cette saison ce sont des nouilles soba assaisonnées à la sauce soja et à l’huile de sésame. Elles sont servies avec des carottes, du chou rouge, de l’edamame et un ajitsuke tamago – un œuf mariné dans de la sauce soja. Quelques brins de coriandre, un soupçon de sésame et le tour est joué !

Une salade d’orzo (ces petites pâtes en forme de grains de riz) au pesto de kale et noisettes maison avec des légumes d’automne : courge rôtie, champignons et oignons grillés.

Le quinoa bowl est mélangé avec de jolies lentilles corail (toujours en direct du Berry !) et il est accompagné de carottes rôties au miel et au thym, de noisettes et de houmous de carottes, fait sur place, bien sûr.

Et pour terminer une salade XL qui conviendra aux grosses faims : des conchiglie (pâtes coquillages), des jeunes pousses d’épinards, du poulet, des tomates séchées, du parmesan et des pignons grillés. Nul doute, vous serez rassasiés.

Toutes nos salades sont préparées chaque matin dans des bowls 100% compostable et 0% plastique pour limiter au maximum les déchets plastiques, elles sont incontournables chez dubble ! Complétez votre menu avec un dessert maison et un jus de fruits pour un repas healthy et gourmand !

Dubble Déjeuner Healthy Préparé sur place
 

LES HOT BOWLS DU JOUR

mercredi

voici les deux recettes de hot bowls que vous retrouverez aujourd'hui !

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Hot Bowl

un salad bowl special summer, avec de la sucrine, de la mozzarella buffala, des nectarines jaunes, du basilic et des tomates noires

épuisé

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Hot Bowl Vegé

un salad bowl special summer, avec de la sucrine, de la mozzarella buffala, des nectarines jaunes, du basilic et des tomates noires

épuisé

LE HOT BOWL DU JOUR

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cette semaine, découvrez une recette de soupe différente chaque jour !

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vegan

lundi 29 novembre

pois cassés, pomme de terre, citron et zaatar

tous les hot bowls de la saison !

nous vous proposons tous les jours au moins deux hot bowls différents, un hot bowl avec du poisson ou du poulet, et un hot bowl végétarien ou vegan que nous sélectionnons parmi nos 40 recettes de la saison !

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salad bowl légumineuses

10,50 €

lentilles, pois chiches, edamame, haricots rouges, saumon fumé, épinards frais, ciboulette

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salad bowl légumineuses

10,50 €

lentilles, pois chiches, edamame, haricots rouges, saumon fumé, épinards frais, ciboulette

pour connaître les recettes du jour

toutes les recettes ne sont pas préparées chaque jour !

pour connaître les recettes du jour, appelez votre restaurant au

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toutes les recettes ne sont pas préparées chaque jour ! 

consultez l'ardoise de votre restaurant pour savoir lesquelles vous trouverez aujourd'hui !

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je choisis ma sauce dubble !

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une sauce est offerte avec nos salad bowls

nos recettes de salad bowls sont volontairement peu assaisonnées pour vous permettre d'ajuster le sel, le poivre et la sauce à votre goût ! De l'huile d'olive 100%, simple et délicieuse, jusqu'à des sauces plus élaborées comme notre sauce coriandre & curcuma, notre nouvelle sauce tomate & basilic, ou une sauce soja allégée en sel !

composez un déjeuner complet et healthy avec nos desserts, et nos boissons, préparées sur place chaque jour avec des produits frais !

porridge vanille & noisettes
vegan

porridge vanille & noisettes

notre porridge overnight à la vanille et aux noisettes, avec du sirop d'érable

jus d'orange frais 25cl
vegan

jus d'orange frais 25cl

notre jus d'orange pressé sur place, sans sucre ajouté

la liste complète des allergènes est disponible en restaurant et consultable sur demande

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emportez votre déjeuner dans notre sac en coton BIO

Dubble Sac coton bio

le sac en coton BIO

un tote bag pratique en coton BIO pour emporter votre déjeuner et éviter les sacs en papier !