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Céline vous accueille
du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et de 19h
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Trouvez le restaurant dubble le plus proche de vous pour vos déjeuners healthy !
Nos équipes vous accueillent avec plaisir !
nos salad bowls
Vous aimez les salades dubble même durant les saisons plus froides. Pour vous donner une illusion de soleil nos bowls de cet hiver sont très colorées ! Et que dire du nordic mezze, la star de la saison !
LA SOUPE DU JOUR
date du jour
cette semaine, découvrez une recette de soupe différente chaque jour !
lundi 29 novembre
pois cassés, pomme de terre, citron et zaatar
nordic mezze
10,50 €
salade de saumon à la ciboulette, concombre à l’aneth, crevettes, saumon fumé, œuf dur à la betterave, chou rouge mariné, radis noir râpé, houmous de betterave, pain au seigle
salad bowl fusilli & poulet
10,50 €
des fusilli avec des champignons rôtis, de la salade de poulet à l’estragon et du parmesan
salad bowl légumineuses
10,50 €
la légumineuses aux herbes, avec du saumon fumé, des pousses d’épinards, et des boulettes de saumon
salad bowl trio de quinoa
10,50 €
un bowl de trio de quinoa, du kale et des carottes râpées, un petit peu de citron, des oignons rouges et un mélange de graines
salad bowl boulgour & brocolis
10,50 €
une salade de boulghour et semoule de brocolis, des carottes rôties, des raisins secs, des graines de lin et tournesol, des amandes et de la mâche
La classique salade de légumineuses que nous vous proposons depuis de nombreuses années a été un peu twistée avec des boulettes de saumon maison dont vous nous direz des nouvelles !
Cet hiver, vous pourrez redécouvrir le tout premier quinoa bowl que nous avions imaginé en 2015, avec du kale, des carottes et des oignons rouges !
La salade de pâtes de la saison est préparée avec des fusilli, et notre salade de poulet à l'estragon qui l'accompagne sera parfaite pour rester au top toute la journée !
Et que dire un mélange boulgour et semoule de brocolis…il faut le goûter pour se faire une idée !
Pour finir, la star de la saison ! nous vous avions proposé un mezze d’inspiration orientale pour les beaux jours et il a rencontré un immense succès. Nous avons eu envie de garder l’idée du mezze…mais d’en faire quelque chose de différent et d’inattendu ! Le Nordic Mezze était né avec ses saveurs scandinaves et ses si jolies couleurs : houmous de betterave, crevettes, concombre à l’aneth, chou rouge mariné, radis noir râpé et un œuf dur qui a mariné dans le jus de betterave pour lui donner une couleur rose qui donne envie de le croquer ! Le nordic mezze est un déjeuner complet et léger. Il est aussi vraiment joli, parfait pour une petite photo sur vos réseaux sociaux !
Toutes nos salades sont préparées chaque matin dans des bowls en papier de bambou pour limiter au maximum les déchets plastiques, elles sont incontournables chez dubble ! Complétez votre menu avec un dessert maison et un jus de fruits pour un repas healthy et gourmand !
LES HOT BOWLS DU JOUR
mercredi
voici les deux recettes de hot bowls que vous retrouverez aujourd'hui !
Hot Bowl
un salad bowl special summer, avec de la sucrine, de la mozzarella buffala, des nectarines jaunes, du basilic et des tomates noires
épuisé
Hot Bowl Vegé
un salad bowl special summer, avec de la sucrine, de la mozzarella buffala, des nectarines jaunes, du basilic et des tomates noires
épuisé
tous les hot bowls de la saison !
nous vous proposons tous les jours au moins deux hot bowls différents, un hot bowl avec du poisson ou du poulet, et un hot bowl végétarien ou vegan que nous sélectionnons parmi nos 40 recettes de la saison !
salad bowl légumineuses
10,50 €
lentilles, pois chiches, edamame, haricots rouges, saumon fumé, épinards frais, ciboulette
salad bowl légumineuses
10,50 €
lentilles, pois chiches, edamame, haricots rouges, saumon fumé, épinards frais, ciboulette
pour connaître les recettes du jour
toutes les recettes ne sont pas préparées chaque jour !
pour connaître les recettes du jour, appelez votre restaurant au
04 91 00 00 00
toutes les recettes ne sont pas préparées chaque jour !
consultez l'ardoise de votre restaurant pour savoir lesquelles vous trouverez aujourd'hui !
je choisis ma sauce dubble !
une sauce est offerte avec nos salad bowls
nos recettes de salad bowls sont volontairement peu assaisonnées pour vous permettre d'ajuster le sel, le poivre et la sauce à votre goût ! De l'huile d'olive 100%, simple et délicieuse, jusqu'à des sauces plus élaborées comme notre sauce coriandre & curcuma, notre nouvelle sauce tomate & basilic, ou une sauce soja allégée en sel !
composez un déjeuner complet et healthy avec nos desserts, et nos boissons, préparées sur place chaque jour avec des produits frais !
porridge choco & grenade
notre porridge overnight avec des raisins rôtis au miel
jus d'orange frais 25 cl
notre jus d'orange pressé sur place, sans sucre ajouté
la liste complète des allergènes est disponible en restaurant et consultable sur demande
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emportez votre déjeuner dans notre sac en coton BIO
le sac en coton BIO
un tote bag pratique en coton BIO pour emporter votre déjeuner et éviter les sacs en papier !