Dubble x Sa Majesté la Graine

Votre restaurant dubble

nom du restaurant

changer
Click Collect
Carte Dubble
MalakoffLaura.jpg

du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et de 19h 

Céline vous accueille

Immeuble les terrasse

Batiment A

je commande en click & collect
dubble x sa majeste la graine

une collaboration 100% française !

Chez dubble, nous avions envie de travailler avec des producteurs français et nous avons eu un coup de cœur. Nous avons donc décidé que, dès cette saison, le quinoa, le petit épeautre, les lentilles vertes et corails et plein d’autres graines que nous utilisons seront exclusivement achetés chez Sa Majesté la Graine, pour l’ensemble de notre réseau.
Nous sommes très heureux de ce partenariat qui démarre !

quinoa.jpg

le quinoa

Le quinoa est une super-graine, et la variété cultivée par Sa Majesté la Graine est une variété française, adaptée au climat du Berry !

Il est naturellement sans gluten et riche en protéines complètes !

petitepeautre.jpg

le petit épeautre

Le petit épeautre est l'ancêtre du blé, dont il a conservé tous les bienfaits nutritionnels. C'est une céréale riche en fibres qui joue un rôle positif sur le transit ainsi que sur la santé cardiovasculaire.

lentilles.jpg

les lentilles vertes & corail

les lentilles vertes sont cultivées depuis des millénaires, elles stimulent l'effet de satiété, et sont très digestes comme leur "cousines" les lentilles corail.

retrouvez ces graines & céréales dans nos bowls chauds et froids toute l'année, et apprenez-en plus sur Sa Majesté la Graine sur leur site :

Marion et Damien - Sa Majeste la Graine.jpg

Marion et Damien sont cultivateurs dans le Berry et ont créé la jolie marque Sa Majesté la Graine en hommage au quinoa, « la Mère de toutes les graines » comme la nommaient les Incas.

Ils se sont connus en faisant leurs études d’ingénieurs agricoles.
Quelques aventures et pérégrinations plus tard, ils reprennent la ferme des parents de Damien et démarrent la culture de supergraines entourés d’un collectif d’agriculteurs locaux.

Leurs objectifs : 

• reconnecter le champ à l’assiette
• redonner du sens au métier d’agriculteur
• redynamiser nos campagnes
• miser sur des cultures à haute valeur environnementale et nutritionnelle

Bref, tout repenser pour retrouver un modèle agricole plus cohérent.

Votre restaurant dubble

nom du restaurant

changer
Click Collect
icon_PDF.png
MalakoffLaura.jpg

du lundi au vendredi de 8h à 16h30 et de 19h 

Céline vous accueille

Immeuble les terrasse

Batiment A

je commande en click & collect